Mein Angebot: Qualitätssicherung der intelligenten Art …

Beratung

Beratungsfelder
HACCP, Zertifizierungsstandards, Betriebshygiene, Reklamationswesen, Lebensmittelrecht und -kennzeichnung
Krisenmanagement
Entwicklung von Krisenmanagement-Systemen, auf Wunsch mit Stresstest
Reklamationsbetreuung
Konkrete und zeitnahe Unterstützung beim Umgang mit anspruchsvollen Reklamationsfällen
Qualitätsmanagement
Qualitätsmanagement rund um IFS/IFS Broker/IFS-Logistik/BRC/Q&S inklusive Unterstützung, damit Sie die Zertifizierungs-Audits bestehen. Implementierung der Normen ISO 9001:2015 und ISO 22000:2011
Arbeitsabläufe optimieren
Sicherstellen, dass die richtigen Aufgaben zur richtigen Zeit am richtigen Ort ausgeführt werden
Schädlingsbekämpfung
Unterstützung beim Realisieren und Optimieren individueller Schädlingsbekämpfungs-Konzepte

Outsourcing

HACCP
Überprüfen von HACCP-Konzepten, Anpassen an veränderte Rahmenbedingungen und Betreuung des umsetzenden Teams
Interne Audits
Professionalität von aussen sorgt für einen frischen Blick, Einhaltung der Termine und schnelleres Umsetzen durch das Personal
Qualitätsmanagement
Qualitätsmanagement rund um IfS/IfS Broker/IfS-Logistik/BRC/Q&S inklusive Unterstützung, damit Sie die Zertifizierungs-Audits bestehen. Implementierung der Normen EN ISO 9001:2015 und EN ISO 22000:2011
Betriebshygiene
Überprüfung von aktuell durchgeführten Betriebshygiene-Maßnahmen und -Vorschläge zur bedarfsgerechten Optimierung
Lieferantenaudits
Professionelle Auditierung von Lieferanten auf der Grundlage Ihrer individuellen Schwerpunkte
Spezifikationswesen
Überprüfung auf Vollständigkeit, Richtigkeit, Rechtmäßigkeit und notwendige Optimierungen
Lebensmittel-Kennzeichnung/-Recht
Prüfung der formalen und inhaltlichen Richtigkeit von Lebensmittel-Etikettierungen
Projektbetreuung und -umsetzung
Projektmanagement für pünktliches Erreichen definierter Ziele innerhalb der qualitativen und quantitativen Vorgaben

Hygiene-Schulung

Individuelle Schulungen
Nach Ihren Vorgaben, ausgerichtet auf den Kenntnisstand Ihrer Mitarbeitenden und abzielend auf konkrete Verbesserungen in der betrieblichen Praxis
Mikrobiologie
Vertiefung des Verständnisses für Mikrobiologie – und damit für Gefahren und Vorsichtsmaßnahmen in diesem Umfeld
Reinigung & Desinfektion
Überprüfung von Reinigungsabläufen, Schulung von Reinigungsmitarbeitenden und Optimierung von Reinigungskonzepten
Persönliche Hygiene
Schulung Ihrer Mitarbeitenden auf Grundlage der betrieblichen Hygiene-Regelungen
Infektionsschutz
Obligatorische Schulungen im Umfeld des Infektionsschutz-Gesetzes

Coaching

Training on the job
Ein Training on the Job macht firmeninterne Qualitätssicherungs-Verantwortliche fit für die Anforderungen des Tagesgeschäfts und unterstützt bei weiterführenden Projekten.
Fortbildung
Individuelle, gezielte Fortbildungen – beispielsweise zum internen Auditor oder mit dem Ziel einer korrekten Durchführung der Stufenkontrolle.

Sensorik

Sensorik
Nutzbarmachen der Sensorik als meist vernachlässigtes, aber gutes, günstiges und kreativ verwenbares Messinstrument
Qualitätssicherung
Punktuelle, aber auch mehrtägige Schulungen – bis hin zum Ausbilden einer Gruppe regelmäßiger Tester als Testpanel
Sensibilität
Vorbereitung und Durchführung von Verdünnungsreihen sowie Untersuchung, welche Ihrer Mitarbeiter sensorisch tätig sein könnten
Produkt-Entwicklung
Training der Sensorik als Möglichkeit, neue Produkte-Entwicklungen zu lancieren und zu optimieren